lunes, 27 de noviembre de 2023
COLLIOURE.
martes, 5 de septiembre de 2023
LAS MUSCLERAS - SANT CARLES DE LA RAPITA
La cría de mejillones junto al cultivo de arroz y la pesa de la angula, una de las actividades más representativas del Delta del Ebro, un territorio que está protegido como Parque Natural desde 1983.
La mejillonera de l’Avi Agustí, que produce mejillones y ostras desde los años 80, es la primera batea visitable que se creó en el delta del Ebro. Nacía de esta manera, en 2005, la ruta de las Hombreras. La Generalidad de Cataluña le otorgó, en 2017, el premio a la mejor experiencia turística de Cataluña.
Musclarium nació en 2014 y se ha convertido en una de las hombreras más grandes del delta del Ebro, un espacio moderno, único, que invita a la degustación pero también al relax y la contemplación.
Completaremos la ruta de las mejilloneras con una degustación de mejillones junto a las bateas, con la posibilidad de realizar un almuerzo completo, aunque en nuestro caso regresemos a La Ràpita para comer una buena mariscada en Casa Ramon.
Como decía al inicio, esta es una excursión que se respira sosiego, tranquilidad que proporcionas esos paisajes únicos del delta del Ebro y degustar de una buena comida marinera.
miércoles, 31 de mayo de 2023
PALS Y LA CARGOLADA
Siglos atrás, el pueblo se encontraba rodeado de marjales y del estanque de Pals, pero hoy en día estan desecados, por ello el topónimo proviene del latín palus, que significa “terreno pantanoso”.
En la primera documentación que habla de Pals, de finales del siglo IX, se citan la villa y el castillo. A pesar del origen románico de las principales edificaciones, como la propia iglesia de Sant Pere, en época gótica se hizo una gran remodelación, que abarcó todo el pueblo y que se conservó hasta la Guerra Civil. La destrucción sufrida entre 1936 y 1939 fue tan grande que el pueblo viejo fue abandonado y la reconstrucción duró treinta años.
Hoy en dia Pals es una de las villas mejor cuidadas y mas belllas de la Costa Brava, gracias a su núcleo antiguo de origen gótico que ha recuperado todo el esplendor tras su completa restauración.
El pueblo se encuentra situado en la cima del Puig Aspre, y el término municipal llega hasta la costa, con una larguísima playa. Son característicos del entorno de Pals los campos de arroz, herederos del entorno pantanoso que había antiguamente y que dan fama gastronomica al arroz de Pals.
El Pedró, núcleo histórico de origen gótico, con unos rincones y una esencia medievales, es la parte más atractiva del municipio.
En Pals ha tenido una gran relevancia el mas ilustre de sus ciudadanos el doctor Jaume Pi i Figueras. Médico cirujano fundador de la clínica Corachán de Barcelona, Pi fue jefe de servicios de cirugía del hospital de Sant Pau de Barcelona y miembro de la Real Academia de Medicina y, Cirugía. en 1973, la Societat Catalana de Pediatría le otorgó el Premi Virgili; en 1976, el rey Juan Carlos I le condecoró con la Gran Cruz de la Sanidad y, en 1994 la Generalitat de Catalunya le distinguió con la Creu de Sant Jordi.
Casa del Dr. Pi i Figueras a Pals.
Para terminar esta interesante visita el grupo fuimos a degustar una magnicica "cargolada"..
* La informacion sobre Pals, es procedente de Internet. Las fotografias son de auditoria propia.